兰州北大皮肤专科皮肤科医生介绍，人体摄入的食物含有很多蛋白质成分，其中包括动物蛋白质和植物蛋白质，人体摄入这些蛋白质后，经过消化，就会去除其抗原性。这些物质进入机体后，机体的防御和免疫系统就会对这些蛋白质进行识别，如果对抗体有用就会放行，少数情况下，这些蛋白质会被误以为是对抗体不利的，因而被当做另类，并在机体防御和免疫系统中产生出针对他们的武器--特异性抗体，这些特异性抗体常常会结合在真皮的肥大细胞及血循环中的嗜碱颗粒细胞表面，这称之为机体的致敏反应。

 

    当相同的蛋白质再次被摄入且被当做入侵者时，就会导致细胞膜层发生结构改变并引起细胞内的一些列变化，产生机体的变态反应，出现皮肤风团、瘙痒、腹痛及腹泻等症状。

 

    其实，其实荨麻疹患者不宜吃的食物是不同的，这里所说的只是大致的范围。兰州北大皮肤专科医生告诉您：对于没有明显诱因的或是还在发作期的病人，应尽量避免以下食物。

 

    荨麻疹不能吃什么？

 

    1.避免食"发

 

    谓"发物",就是指动风生疾、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。常见的发物有肉类，如猪头肉、蛋类、牛、羊、狗肉，鹅肉；有水产类，如鱼、虾、蟹等；有蔬菜类，如韭菜、竹笋、菠菜、蘑菇等；有水果类，如芒果、杨梅、荔枝；有调味品类，如葱、姜、蒜、椒之类；

 

    2.避免食品添加剂

 

    应注意避免饼干、汽水、冷饮、糖果、糕点、面包、啤酒之类的食品所含有的人工色素、防腐剂、酵母等成分。有条件的话，可到医院去做过敏源试验，明确自己究竟是对哪些食物过敏或不宜吃。

 

    此外，养成良好的饮食习惯十分重要。进食要尽可能定时、定量，避免过饥过饱及偏食，尤其要忌暴饮暴食、进食过多蛋白质，同时饮酒或进食过酸、过辣等刺激性食物，会明显降低胃肠道消化功能，食物得不到充分消化，变质成蛋白胨或多肽形式被吸收到体内，从而增加过敏发生的机会。

 

    俗话说：药补不如食补。荨麻疹患者平时应多食新鲜蔬菜水果与易消化食物，新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素，尤其是维生素C,它能降低血管通透性，减少渗出及局部水肿，对减轻荨麻疹症状有好处。只有增强自身抵抗力，才能抵抗病毒的侵袭。

 

    荨麻疹是一种顽固性的疾病，所以对荨麻疹治疗患者一定要有耐心，病情有所好转也要坚持用药，避免病情加重给我们带来更大的伤害。如果您还有什么疑问，请您直接点击在线咨询，我院将请医生为您详细解答。